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川菜
乡味丨香麻天下出口创汇 江津如此多“椒”
编前语:产业兴则农村兴,农村兴则国家旺。
新华网
望周知,重庆没有鸡公煲
如果实事求是地命名——莆田鸡公煲,
重庆晨网
强国有我 | 何欣隆:群众“表情包”是最直接的“晴雨表”
关键词:【以人民为中心】 公报原文: 全党必
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重庆开了33年的老字号川菜馆 陈奕迅和蒋丽雯都来吃过
这是重庆一家非常老字号的川菜馆了,其始于1988年,
重庆晨网
重庆火锅的灵魂到底是什么?
重庆火锅的真正流行,不过三四十年时间,
重庆晨网
川菜成太空外卖标配 重庆餐馆推出太空盲盒套餐
@西部决策消息,一家重庆餐馆推出太空套餐,
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走四方!10万大军闯出“开州餐厨”品牌
开州人在北京推出的新菜品剁椒烤鱼。
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餐饮大数据告诉你,去年重庆人有多爱买饮品、吃烧烤
重庆日报客户端消息,5月27日,《中国餐饮大数据2021》(以下简称报告)正式发布。报告指出,2020年美团平台重庆订单量中,饮品成为黑马,订单量占比增幅达2.
重庆晨网
川菜师傅教你在家做藤椒脆鳝!鲜脆麻辣,好吃惨了!
原标题:黄鳝怎么做才脆?川菜师傅来教你,藤椒脆鳝,
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嫌鱼香肉丝不够长 外地顾客拒付饭钱
@平安沙坪坝消息,近日,几名外地人来渝游玩,到餐厅吃川菜,因鱼香肉丝不够长,消费1000元只愿支付400元,餐厅经理无奈报警......
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年夜饭桌上的硬菜“龙眼肉” 重庆师傅教你做
龙眼肉是川菜中的经典名菜,年夜饭上有它,
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粉蒸牛肉,年夜饭的硬菜,新评川菜十大名菜之一
今天给大家带年夜饭上的硬菜系列之粉蒸牛肉,
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重庆特产传说(339)丨什么!辣子鸡的前身是回锅肉?
歌乐山 辣子鸡 ,成名很早。
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今天大寒 这道重庆江湖菜暖胃暖心暖手脚
水煮,是川菜中一种比较经典的烹饪方式,水煮系列的菜,
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从业34年 他在三尺厨房铸就百味人生
烹饪中的刘波平 “三尺厨房,百味人生”,
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重庆特产传说(305)|川菜回锅肉的另类起源,侃成都重庆这对欢喜冤家
回锅肉,
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做鱼就服重庆人,草鱼火锅和阴雨天最配
草鱼,是我们餐桌上常见的一种鱼类,怎么做鱼,
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重庆珍档 | 曾经声名鹊起的会仙楼皇后餐厅,他家的名菜谁吃过?
会仙楼曾是重庆渝中区民族路的一座大型涉外宾馆,
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重庆掌故丨好吃皮!70多年前的重庆高档餐厅 还有动物园和高尔夫球场
▲重庆“冠生园”二楼餐厅,
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2020光盘行动|家庭聚餐基本“吃多少点多少” 有剩菜还会主动打包
结束一天繁忙的工作后,
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重庆有条“能开花”的鱼 曾消失30多年如今冲击国家非遗
鱼会“开花”,开的“牡丹花”,
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你知道吗?“川菜”在历史上并不存在
川报观察消息,
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35块钱6条黄鳝,重庆江湖菜做法,上桌就抢完
原标题:35块钱6条黄鳝,川菜厨子教你做火爆鳝片,
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清末,西南第一酒镇在江津白沙?
在重庆这块土地上,
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重庆掌故 | 翠云水煮鱼吃过 背后那个男人的故事你了解多少?
第1眼-重庆广电消息,20世纪80年代初,
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“喂,110,我点的回锅肉有辣椒!”外地女子报警请民警尝了一道菜
近日,外地一女子在沙坪坝某餐馆点了一份回锅肉,
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重庆特产传说(176) | 消失的川味名店“重庆粤香村”
粤香村,上世纪重庆著名川菜餐厅,
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做泥鳅还是佩服重庆人,这种高级清炖做法,简直绝了
川菜,家常菜,私房菜,江湖菜,厨师长,汤锅,泥鳅,
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重庆特产传说(166) | 重庆名菜郁山鸡豆花 竟然和唐太宗的儿子有关
新华网消息,鸡豆花是川菜传统名菜,堪称豆花界的极品。
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美国蜗居躲疫情 重庆妹子做川菜招待租客和邻居
@梨重庆 消息,温迪是重庆人,现居洛杉矶,因为好吃,
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