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吃了15年楼下刘婆婆的茶叶蛋,终于学到了
老规矩,先上成品:享受重庆味,生津又开胃。
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重庆火锅底料除了烫火锅,原来还能这么用!
我们都知道,重庆火锅底料通常是用来烫火锅的,
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重庆特产传说(262) | 真·油茶!茶香四溢的南川油茶,一碗下肚真带劲儿
油茶,是南川人最爱吃的佳肴之一,特别是金佛山一带,
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肥肠吃一口没熟再回锅煮一会!?来!吃火锅的礼仪学习下先
都市热报微信公众号消息,还有不到一个月,
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重庆特产传说(257) | 此花可煮汤可烧肉清朝就有了,璧山大路黄花你了解下?
黄花可真是个贴心的好食材,新鲜的用来煮汤清香鲜嫩,
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重庆火锅礼仪图鉴!这才是重庆火锅的正确打开方式
在重庆人眼中,这个世界只有两种人,一种是吃火锅的人,
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重庆特产传说(253) | 到大足没吃过这个美食,绝对是种遗憾
洋芋,对于重庆人来说,是熟得不能再熟的食物了。
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处暑节气暑未消,这样吃可解秋燥
今日(8月22日)处暑,是秋季的第二个节气。
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重庆特产传说(250) | 鼎罐饭,酉阳人儿时的味道
记得小的时候,在酉阳农村,无论走到哪家,
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重庆特产传说(249) | 小米怎么吃才好?曾作为宫中贡品的北碚静观小米告诉你!
小米是世界上最古老的栽培农作物之一,
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2020光盘行动丨吃火锅菜点多了咋办?打包渐成年轻人风尚
8月13日傍晚6点,夜色刚刚降临,
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重庆特产传说(243) | 夏天的最佳下酒菜:潼南柏梓酸拱嘴
只要一提到买烧腊下酒,潼南人就会想到酸拱嘴,
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伏天下的坚守②丨最热的时候来一碗 以面下酒聊人生
但凡重庆人,就缺不了一碗面。哪怕在深夜,哪怕在盛夏。
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都是火锅,老北京火锅、重庆火锅、潮汕火锅在吃法上大有不同
以前说起火锅我们总会想起重庆火锅。
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重庆特产传说(237) | 夏天热得没胃口?一碗酸辣米豆腐解你忧
在这炎炎夏日,很多食物都让人提不起胃口,
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专为美食拍摄“定妆照”:美食如美人 要拍好首先要懂她
火锅、雪糕、烤鸭、蜜瓜......
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“毛血旺”快要满80岁了!最正宗做法是句顺口溜
重庆毛血旺已经快80岁啦! 周末临时加班,
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今日大暑,最热的时期来了!重庆人可以这样吃来降火开胃
2020年7月22日,大暑。
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重庆特产传说(224) | “水中人参”莼菜 一个著名成语的参与者
有这样一种蔬菜,生在水中,
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重庆特产传说(216) | 朱沱汆汤肉:一道原料全部姓“猪”的美食
永川朱沱镇,环境优美、资源丰富、交通便捷、历史悠久,
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重庆特产传说(215) | 传说中能治愈感冒的黄桃罐头,你吃过吗?
上世纪八九十年代,小编心心念念不忘的就是黄桃罐头。
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小暑将至,上蒸下煮小心变成“小笼包”!
俗话说:“小暑大暑,上蒸下煮。
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重庆特产传说(212) | “鱼入豆腐味,豆腐入鱼味”的秀山石堤豆腐鱼,你吃过吗?
石堤豆腐鱼因石堤古镇而得名。
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重庆特产传说(210) | 牛味儿十足的丰都牛肉,好吃到让你尖叫!
牛儿全身上下都是宝,
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重庆特产传说(209) | 豆渣发霉了还可以吃?这百年风味可是云阳人的最爱
霉豆渣,顾名思义就是发霉的豆渣。
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重庆特产传说(206) | 夏天来一碗大足三驱的田凉粉,巴适!
每到夏天,凉粉、凉面、泡菜,
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端午快到了,这些美味粽子的做法重庆小伙伴们赶紧学起来!
时间过得很快,转眼,端午节又要到了。
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重庆特产传说(198) | 这道美食曾是乾隆年间的贡品 核心工艺要会“浪”
在彭水,红薯被称为红苕,因此,红苕制成的粉叫做苕粉。
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每天回家都有一桌丰盛晚餐 可男子却觉得幸福又心疼
每天上班早出晚归,晚上下班回家总能吃到一桌丰盛的晚
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重庆特产传说(190) | 开州紫水豆干:百年技艺传承创新,沉淀出时光风干的美味
两千多年前,豆汁与石膏的完美邂逅,
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